9月30日晚，2025年中山·小榄脆肉鲩·菊花美食文化周暨金秋购物嘉年华在小榄镇体育馆启动。这场为期7天的美食文化盛宴将紧紧围绕脆肉鲩与菊花这两大小榄特色美食文化主题，精心策划并推出丰富多彩的活动内容，活动将持续至10月6日。

　　启动仪式上，中山市总工会、中山市商务局、小榄镇等单位代表、嘉宾共同推杆亮灯。现场，小榄镇党委副书记、镇长赖文盛为小榄籍歌手何乾梁颁发小榄美食文化宣传大使聘书。

　　小榄镇党委委员张泽武在致辞中表示，本次美食文化周活动是小榄积极服务全市“11138”文旅产业格局、助力中山打造“人间烟火气、湾区好生活”文旅城市的有力举措，也是小榄近年精心打造的一项特色城市文旅品牌。今年恰逢“超长黄金周”，小榄镇在总结去年举办经验的基础上，决定将活动时间再延长、活动内容再丰富、服务保障再升级。

　　小榄人气旺、特色强、活力足，是中山最为重要的文旅消费和美食文化中心之一。今年，小榄镇党委、镇政府以“百县千镇万村高质量发展工程”为牵引，持续加码文旅高质量发展，先后推动宁徽园文教旅综合体、熊猫里商业体育休闲中心等重点项目，不断丰富消费场景、提升城镇活力。

　　作为开幕环节的亮点，“礼赞劳动美 致敬奋斗者”中山市职工大舞台小榄镇专场文艺汇演同步上演。小榄镇工业总公司工联会、教育工联会等单位为现场观众带来了15个精彩节目，充分展现新时代劳动者的精神风貌。活动还通过图片、视频进行直播，吸引超20万人次线上观看。

　　小榄不仅是“中国脆肉鲩之乡”，更是菊花美食的发源地。今年国庆期间，镇内海港大酒楼、小榄公饭店、菊城酒店、潮晖大酒楼等老字号及餐饮名店纷纷推出特色菜单，包括菊花刺身、菊花炸鱼球、脆鲩刺身、香煎鱼腩等多款经典菜式，等候游客前来品尝。

　　本次嘉年华现场设置超100个美食摊位，除脆肉鲩和菊花主题展区外，还设有大湾区城市美食专区、非遗美食专区，汇聚四海风味。现场同步售卖文创雪糕、特色工艺品，并设置名优产品集市。

　　此外，主办方还在活动现场设置了“小榄大戏院”和小榄非遗文化展示区，并同期举办小榄首届烘焙咖啡节与趣味捉鱼等活动，以更加多元的形式提升游客体验。

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